Qualität statt Quantität

Die Quelle der Qualität "BAUER KORTE "

Ein Hof mit Geschichte

Der Bauernhof Korte wird bereits seit dem 11. Jhdt. als Familienbetrieb geführt. So wurde aus der einstigen Mühle, betrieben mit der Wasserkraft der Ruhr, letztendlich im Jahre 1970 ein Bauernhof, der sich nun ausschließlich mit Schweinehaltung befasst. Seitdem hat es der Hof geschafft, eine neue Linie in die Landwirtschaft zu bringen. Heute ist er zu einer namhaften Adresse für besonders bekömmliches und natürliches Schweinefleisch geworden.

Müsli im Schweinetrog

Die Zusammensetzung des Futters ist natürlich das Geheimnis. Aber soviel ist bekannt: Es besteht aus Kartoffeln, Gerste, Weizen, Erbsen, Mineralien, Kanne Brottrunk, Natursinn-Produkten und Heilkräutern. Zudem verwendet Heiner Korte das nach der Methode von Hildegard von Bingen entwickelte  Frischkorn-Bräu, bei der das gemahlene Getreide noch am gleichen Tag verfüttert wird. Die Schweine vom Bauernhof Korte werden Vegetarisch, basisch und ohne Gentechnik aufgezogen. Alle Produkte, die zur Fütterung dienen, stammen aus eigenem Anbau. Hinzu kommt, dass die Schweine mit Kräuterölen behandelt werden, wodurch sie nicht nur besser riechen, sondern auch weniger Hauterkrankungen haben. 

Ein Bauernhof der besonderen Art 

Das Schwein ist nicht allein