Unsere Philosophie 

Uns ist Qualität und Sorgfalt wirklich Herzenssache deswegen verarbeiten wir beste Rohstoffe schonend selbst in unserer Metzgerei. Das Ergebnis ist eine unglaubliche Vielfalt bekömmlicher Fleisch- und Wurstwaren, die nach Handwerklicher Tradition hergestellt werden. Unser Bestreben ist es, daß wir das was die Natur uns schenkt, natürlich und auf schonenste Weise veredeln. Wir verarbeiten nur natürliche und biologische Rohstoffe, das sind die Grundlagen für  unsere guten bekömmlichen Wurst- und Fleischwaren:

 

  - naturbelassenes Fleisch

( Tiere die Zeit zum Reifen & Wachsen haben )

- Gewürze aus biologischen Anbau 

- Natursteinsalz reich an natürlichen Mineralien und Spurenelementen

- Fleur de Sel Salz und Bad Essener Urmeersalz

- reines bekömmliches Trinkwasser

-herstellung eigener Gewürzmischungen